芝麻是一种营养丰富的食材，以下是芝麻的几种营养吃法：
1.生吃：芝麻生吃营养成分保留最完整，每天食用一小勺即可满足人体基本营养需求。
2.磨粉冲服：将芝麻炒熟后磨成粉，每天冲服一到两勺，可起到补钙的作用。
3.煮粥：将芝麻与其他食材一起煮粥，如核桃、红枣等，不仅味道好，而且营养丰富。
4.做成糕点：芝麻可以加入面团中制成各种糕点，如芝麻饼、芝麻糖等，既美味又健康。
需要注意的是，芝麻的热量较高，过量食用可能会导致肥胖，因此建议每天食用芝麻的量不要超过两勺。同时，芝麻不易消化，肠胃不好的人应适量食用。
总之，芝麻的吃法有很多种，不同的吃法营养功效也不同，大家可以根据自己的需求和口味选择适合自己的吃法。