扁桃体长白色泡，可能是以下原因引起：
1.扁桃体炎：由细菌或病毒感染引起，扁桃体表面会出现白色脓性分泌物。可伴有咽痛、发热等症状。治疗方法包括使用抗生素（如青霉素、头孢菌素等）或抗病毒药物（如利巴韦林等），同时注意休息、多饮水、保持口腔清洁。
2.扁桃体角化症：扁桃体隐窝口上皮过度角化，可从隐窝口排出黄白色干酪样物，有时可连成一片，类似“豆腐渣”样。无明显症状者可不做处理，症状明显者可在喉镜下切除扁桃体。
3.扁桃体结石：食物残渣、细菌、死细胞、黏液等物质在扁桃体隐窝内积聚，可能形成结石，导致扁桃体长白色泡。小结石可用刮匙或钳子取出，大结石需在表面麻醉下切开黏膜取出。
4.其他：如口腔念珠菌感染、白斑、乳头状瘤等也可能导致扁桃体长白色泡。
针对扁桃体长白色泡的情况，建议及时就医，明确诊断后采取相应的治疗措施。同时，要注意保持口腔清洁，避免过度劳累，加强锻炼，增强身体免疫力。