男人熬夜后，选择以下食物较为适宜：
1.优质蛋白质：熬夜会消耗大量的能量，因此需要摄入足够的蛋白质来修复身体组织。例如鸡肉、鱼肉、豆腐等。
2.富含维生素的食物：维生素有助于调节新陈代谢，增强免疫力。可以选择蔬菜、水果等，如橙子、柠檬、菠菜、西兰花等。
3.坚果：坚果富含健康的脂肪、蛋白质和纤维，例如杏仁、腰果、核桃等，可以提供持久的能量。
4.全谷类食物：全麦面包、糙米等全谷类食物富含复合碳水化合物，能为身体提供稳定的能量。
5.清淡的汤粥：熬夜后，肠胃功能可能会受到影响，选择清淡的汤粥，如蔬菜粥、鸡蛋羹等，易于消化。
此外，还应注意以下几点：
1.避免高糖、高脂肪和高盐食物，如糖果、油炸食品和腌制食品，这些食物会增加身体的负担。
2.控制食量，避免过度进食，以免影响睡眠。
3.尽量少喝咖啡因饮料，以免影响睡眠质量。
4.饮酒要适量，过量饮酒会对肝脏造成损害。
总之，男人熬夜后应选择营养丰富、易于消化的食物，同时注意饮食的均衡和适量。此外，保持良好的生活习惯，如定期作息、适度运动等，对于身体健康也非常重要。