滚鸡蛋退黄疸的土方法是不科学的，不建议使用。
黄疸是一种由于血清中胆红素升高致使皮肤、黏膜和巩膜发黄的症状和体征。胆红素是血液中红细胞衰老死亡后的产物，如果胆红素产生过多，或者肝脏、胆囊或胆管功能出现异常，导致胆红素不能从胆道正常排出，就会在体内聚积，引起黄疸。
滚鸡蛋并不能改变胆红素在体内的代谢过程，也不能去除黄疸的病因，因此无法治疗黄疸。此外，滚鸡蛋还可能带来一些潜在的风险，如烫伤、感染等。
如果宝宝出现黄疸，家长应该及时带宝宝就医，医生会根据宝宝的具体情况，采取相应的治疗方法，如光照治疗、药物治疗或其他治疗方法。
总之，滚鸡蛋退黄疸的土方法是没有科学依据的，家长不要盲目尝试。如果宝宝出现黄疸，应该及时带宝宝就医，接受专业的治疗。