被辣椒皮卡在喉咙后，可以通过以下方法解决：
1.尝试咳出：用力咳嗽，有时可以咳出卡在喉咙的辣椒皮。
2.使用工具：可以使用筷子或勺子压住舌头的前半部分，在亮光下仔细观察喉咙，找到辣椒皮后用镊子轻轻取出。
3.催吐：喝大量的水，然后尝试呕吐，促使辣椒皮吐出。
4.医院就诊：如果以上方法都无法解决问题，或者喉咙疼痛、呼吸困难等症状持续存在，应及时就医，医生可以使用专业工具取出辣椒皮，或进行其他治疗。
需要注意的是，在处理辣椒皮卡喉时，应避免使用饭团等食物强行吞咽，以免加重损伤。同时，应保持冷静，避免过度紧张和焦虑。