40天的宝宝一般每次需要喝60-120毫升的奶粉，每天的总奶量在600-1000毫升之间。不过，每个宝宝的胃口大小都不同，具体的奶量还需要根据宝宝的实际情况进行调整。
如果宝宝吃完奶后还一直哭闹，或者每天的尿量不足6次，就说明宝宝没有吃饱，可以适当增加奶量。但如果宝宝吃了太多，出现了吐奶、腹胀、腹泻等情况，就需要适当减少奶量，并且拉长两次喂奶的时间间隔。
此外，不同品牌的奶粉配方也有所不同，冲泡时的建议水量和建议冲泡浓度也会有所差异。因此，在给宝宝冲泡奶粉时，最好按照奶粉包装上的说明进行操作，以确保宝宝能够获得足够的营养。
需要注意的是，每个宝宝的生长发育情况都不同，因此喂养方式也需要根据宝宝的实际情况进行调整。如果宝宝有任何异常情况，建议及时咨询医生或专业的营养师。