40天的宝宝一般每次可以喝60-120毫升的奶粉，具体的奶量还需要根据宝宝的体重、食欲和消化情况等因素进行调整。
一般来说，宝宝每天的总奶量可以根据以下公式计算：总奶量（毫升）=体重（千克）×150（毫升）。但需要注意的是，这只是一个参考值，每个宝宝的需求可能会有所不同。
如果宝宝吃完奶后还哭闹或频繁醒来，可能是没有吃饱，可以适当增加奶量；如果宝宝吃完奶后出现呕吐、腹胀、腹泻等消化不良症状，可能是奶量过多，可以适当减少奶量或延长喂奶间隔时间。
此外，不同品牌的奶粉配方不同，冲泡时的建议用量也可能不同。因此，在给宝宝冲泡奶粉时，最好按照奶粉包装上的说明进行操作。同时，要注意保持奶嘴的清洁和合适的孔径，以避免宝宝呛奶。
需要注意的是，每个宝宝都是独特的，他们的需求和喂养方式可能会有所不同。如果对宝宝的喂养有任何疑问或担忧，建议咨询医生或专业的营养师。同时，要密切观察宝宝的生长发育情况，确保他们得到足够的营养和健康成长。