掉头发掉得多可能是由多种原因引起的，如遗传、压力、营养不良、内分泌失调等。除了就医治疗外，食疗也是一种辅助改善脱发的方法。以下是一些可能有助于缓解脱发的食物：
1.富含蛋白质的食物：头发的主要成分是蛋白质，因此摄入足够的蛋白质对于头发健康至关重要。富含蛋白质的食物包括鱼、肉、家禽、豆类、坚果等。
2.富含维生素的食物：维生素对头发的生长和健康也很重要。维生素A有助于头皮健康，可从胡萝卜、南瓜、菠菜等食物中获取；维生素B族可以促进头发的生长和新陈代谢，存在于谷物、瘦肉、蛋类、牛奶等食物中；维生素E具有抗氧化作用，可保护头发免受自由基的伤害，在杏仁、鳄梨、橄榄油等食物中含量丰富。
3.富含铁的食物：铁是血液中氧气的携带者，对于头皮的血液循环至关重要。缺铁可能导致贫血和脱发，因此摄入足够的铁很重要。富含铁的食物包括红肉、豆类、绿叶蔬菜等。
4.富含锌的食物：锌对于头发的健康也起着重要作用。它可以促进头发生长，并帮助修复受损的头发。锌可以从海鲜、肉类、全谷类食物中获取。
5.富含抗氧化剂的食物：抗氧化剂可以帮助抵抗自由基的伤害，保护头发免受损伤。富含抗氧化剂的食物包括蓝莓、石榴、绿茶、大蒜等。
6.水：保持身体水分充足对于头发的健康也很重要。喝足够的水可以帮助维持头皮和头发的水分，使其更加健康。
此外，还有一些其他因素也可能影响头发的健康，如生活方式、压力管理、头皮护理等。以下是一些建议：
1.保持健康的生活方式：均衡饮食、适量运动、充足睡眠、减少压力等都有助于维持身体健康和头发的健康。
2.避免过度烫染和使用刺激性产品：过度烫染和使用含有化学物质的产品可能损害头发，导致脱发。尽量减少这些操作，并选择温和的洗发水和护发产品。
3.注意头皮护理：保持头皮清洁，避免过度梳理和拉扯头发，避免使用过热的吹风机等。
需要注意的是，食疗对于脱发的改善可能需要一定的时间，而且对于严重的脱发问题，食疗可能无法完全解决。如果脱发问题持续严重或伴有其他症状，建议及时就医，进行进一步的诊断和治疗。此外，对于某些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、患有特定疾病的人群，在采取食疗方法之前，最好先咨询医生或专业的营养师的建议。