头部摔了个大包，可采取以下步骤处理。
一、检查受伤情况。
1.观察受伤部位是否有出血、肿胀、疼痛等症状。
2.检查受伤者的意识是否清醒，是否有恶心、呕吐、昏迷等情况。
二、处理伤口。
1.如果伤口有出血，可用干净的纱布或毛巾按压止血。
2.用双氧水或生理盐水清洗伤口，去除伤口内的污染物。
3.涂抹抗菌药膏，并用消毒纱布包扎伤口。
三、冷敷消肿。
1.在受伤后的24小时内，可使用冰袋或冷毛巾冷敷受伤部位，每次15-20分钟，每天数次。
2.冷敷可减轻肿胀和疼痛，但要注意避免冻伤皮肤。
四、观察病情变化。
1.密切观察受伤者的病情变化，如出现头痛加剧、恶心呕吐、昏迷等症状，应及时就医。
2.让受伤者休息，避免剧烈运动和头部碰撞。
五、就医治疗。
1.如果伤口较大、较深，或出现感染症状，应及时就医，进行清创缝合等处理。
2.如果受伤者有严重的头痛、呕吐、昏迷等症状，可能是颅内出血或其他严重损伤，应立即拨打急救电话，送往医院进行治疗。
总之，头部摔了个大包后，应及时处理伤口，冷敷消肿，并密切观察病情变化。如果症状加重，应及时就医治疗。