胆结石的天然克星主要包括以下几种：
1.核桃：研究表明，核桃含有丰富的亚油酸，可抑制体内胆固醇的形成，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，故有利于胆结石的排出。
2.黑木耳：黑木耳有促进消化系统中各种腺体分泌的特性，可润滑内、外胆管，促使胆结石排出。此外，黑木耳中所含的矿物质能使结石排出。
3.南瓜：实践证明，南瓜抗胆结石作用上不可小视，早上喝两碗南瓜粥，粥内煮1到2个南瓜，对胆道结石有一定的辅助治疗效果。
4.橄榄油：橄榄油具有利胆作用，有助于胆汁排出，从而降低胆汁中胆固醇的饱和度。因此，胆结石患者在日常生活中可适当食用橄榄油。