茶叶中含有咖啡因、可可因、茶碱等复杂成分，也含有多酚类、芳香油、嘌呤碱、挥发油、酸性成分等物质，这些成分可以促进人体消化液的分泌，帮助食物消化，且具有一定的利尿作用，有助于体内毒素的排出，因此，茶叶对胆结石有一定的预防作用。但茶叶并不能治疗胆结石，仅可起到辅助作用，且茶叶中含有咖啡因等成分，大量饮用浓茶可能会刺激胃黏膜，引起胃部疼痛、不适等症状，因此，饮用茶水时需适量。
此外，胆结石患者在日常生活中应注意饮食清淡，避免食用高胆固醇、高脂肪的食物，如动物内脏、蟹黄、蛋黄等，同时应避免食用辛辣、刺激性的食物，如辣椒、花椒、生姜等。患者还应注意休息，避免过度劳累，保持良好的心态，避免情绪波动过大。