粉碎性骨折患者在骨折愈合期间，可以适当食用一些营养品来促进恢复，以下是一些建议：
1.富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和生长所必需的营养素。可以选择鸡肉、鱼肉、豆类、坚果等食物来增加蛋白质的摄入。
2.富含钙的食物：钙对于骨骼健康至关重要。可以食用乳制品、豆制品、绿叶蔬菜等富含钙的食物，或者在医生的建议下补充钙剂。
3.富含维生素D的食物：维生素D有助于钙的吸收和利用。鱼肝油、蛋黄、奶制品等食物富含维生素D，同时适当晒太阳也可以促进身体合成维生素D。
4.富含胶原蛋白的食物：胶原蛋白对于维持骨骼和关节的健康有帮助。可以选择猪蹄、牛筋、鱼皮等食物来获取胶原蛋白。
5.抗氧化剂丰富的食物：抗氧化剂可以减轻炎症反应，促进伤口愈合。可以食用富含维生素C和E的水果、蔬菜、坚果等食物。
除了食用营养品，还应注意以下几点：
1.饮食均衡：确保摄入多样化的食物，包括蔬菜、水果、全谷类、瘦肉、健康脂肪等，以提供身体所需的各种营养素。
2.合理搭配：将不同的食物组合在一起可以提高营养素的吸收效率。例如，将富含钙的食物与富含维生素D的食物一起食用，有助于钙的吸收。
3.注意消化健康：粉碎性骨折后，身体需要更多的能量来修复组织。保持消化系统的健康对于营养吸收至关重要，可以通过摄入足够的膳食纤维、保持充足的水分摄入等方式来促进消化。
此外，还应注意以下因素对骨折愈合的影响：
1.休息：给身体足够的时间休息，避免过度劳累和剧烈运动。
2.适当的运动：在医生的指导下，进行适当的康复运动可以帮助恢复肌肉力量和关节灵活性，但要避免过早进行高强度运动。
3.定期复查：按照医生的建议定期进行复查，以监测骨折的愈合情况，并根据需要进行调整治疗方案。
需要注意的是，每个人的身体状况和恢复情况不同，因此在选择和食用营养品时，最好咨询医生或营养师的建议。他们可以根据个人情况制定个性化的饮食计划，并提供更具体的指导。