头孢类药物与酒精一起饮用可能会引发双硫仑样反应，但不能简单说多久会死，其严重程度受多种因素影响，包括个体差异（如年龄、健康状况、肝功能等）、服用头孢类药物的种类及剂量、饮酒量等。
个体差异方面
年龄：儿童肝脏代谢功能尚未完全发育成熟，老人肝脏功能减退，相比青壮年，儿童和老人在接触头孢类药物与酒精后，发生严重双硫仑样反应的风险可能更高且病情进展可能更迅速。例如，儿童肝脏酶系统不完善，对药物和酒精的代谢能力弱，一旦出现双硫仑样反应，可能更快出现面色潮红、头痛、头晕、恶心、呕吐、心悸、呼吸困难等症状，若未及时处理，严重时可能影响生命体征，但具体多久致死也不是能一概而论的固定时间，而是因个体对反应耐受等不同情况而异。
健康状况：本身有肝脏疾病（如肝炎、肝硬化等）、心血管疾病（如冠心病等）的人群，其身体对药物和酒精相互作用的承受能力更差。有肝脏疾病的人，肝脏代谢功能本就异常，再加上头孢类药物与酒精的影响，会进一步加重肝脏负担，导致双硫仑样反应更剧烈，病情变化更快，可能在较短时间内就出现严重的循环系统、呼吸系统等功能紊乱，威胁生命，但具体时间不确定，与病情发展速度等相关。
肝功能：肝功能正常者相对肝功能不全者对头孢类药物与酒精的代谢能力更强，发生严重双硫仑样反应的程度可能相对较轻，进展相对较慢；而肝功能不全者，药物和酒精代谢受阻，更容易在接触后迅速出现较严重的双硫仑样反应表现，如更快出现休克、呼吸抑制等严重情况，进而危及生命，但无法确切指出具体多久会死，因为还受饮酒量、头孢类药物种类等其他因素综合影响。
头孢类药物种类及剂量方面
药物种类：不同的头孢类药物引发双硫仑样反应的可能性及反应严重程度有差异。例如，头孢哌酮等药物引发双硫仑样反应的风险相对较高，而有些头孢类药物相对风险稍低，但一旦发生，都会对身体产生不良影响，只是不同药物引发反应后病情进展速度等会有差别，从而影响对生命威胁的时间。
剂量：服用头孢类药物剂量越大，接触酒精后发生双硫仑样反应的可能性越高，反应也往往更严重。大剂量的头孢类药物会更明显地干扰酒精代谢过程，导致体内乙醛蓄积，更快出现严重的中毒症状，如更快出现昏迷、心跳骤停等危及生命的情况，但同样不能精准确定多久会死，因为个体对剂量的耐受等不同。
饮酒量方面
饮酒量越多，体内酒精含量越高，与头孢类药物相互作用后，引发双硫仑样反应的程度越重，病情进展越快。大量酒精进入体内，加上头孢类药物的作用，会迅速导致乙醛在体内蓄积，更快出现严重的不适症状，如很快出现呼吸困难加重、血压急剧下降等情况，进而增加生命危险，但具体多久致死因个体差异等不同而不同。
一旦发生头孢类药物与酒精一起饮用后出现双硫仑样反应相关症状，如面色潮红、头痛、头晕、恶心、呕吐、心悸、呼吸困难等，应立即就医，进行相应的对症支持治疗，以尽量减轻对身体的损害，降低对生命的威胁。同时，无论是哪个年龄段、健康状况如何的人群，都应严格避免在服用头孢类药物期间饮酒以及接触含酒精的制品，以防发生危险。