诺如病毒感染后的症状通常在12至48小时出现，具体症状如下：
1.恶心、呕吐：这是最常见的症状，通常会持续12至48小时。
2.腹泻：水样便，每天数次至数十次，可能伴有腹痛。
3.发热：部分患者会出现发热，体温通常在37.5℃至38.5℃之间。
4.头痛、肌肉痛、关节痛：这些症状可能会在感染后的12至48小时内出现。
5.脱水：由于频繁呕吐和腹泻，患者可能会出现脱水症状，如口渴、眼窝下陷、皮肤弹性下降等。
6.其他症状：部分患者可能会出现寒战、咳嗽、流涕等上呼吸道感染症状。
需要注意的是，这些症状可能因个体差异而有所不同。对于老年人、儿童、孕妇以及免疫功能低下的人群，感染诺如病毒后可能会出现更严重的症状，甚至危及生命。如果出现上述症状，尤其是在集体场所或旅游后出现，应及时就医，并告知医生近期的饮食和旅行史。同时，要注意个人卫生，勤洗手，避免与他人共用餐具、毛巾等物品，以防止病毒传播。