胃癌手术之后可能会复发，其复发的概率与多种因素有关，主要包括以下几个方面：
1.肿瘤分期：胃癌的分期越晚，复发的风险越高。早期胃癌手术后复发的概率相对较低，而晚期胃癌手术后复发的概率较高。
2.手术切除范围：手术切除的范围越彻底，复发的风险越低。如果手术未能完全切除肿瘤，残留的癌细胞可能会导致复发。
3.肿瘤生物学行为：肿瘤的生物学行为也会影响复发的风险。一些恶性程度较高的胃癌肿瘤更容易复发和转移。
4.术后辅助治疗：术后辅助治疗可以降低胃癌复发的风险。常用的辅助治疗方法包括化疗、放疗、靶向治疗等。
5.患者个体差异：患者的年龄、性别、身体状况、免疫功能等个体差异也可能影响复发的风险。
为了降低胃癌手术之后复发的风险，患者需要注意以下几点：
1.定期复查：术后需要定期进行复查，包括体格检查、血液检查、影像学检查等，以便早期发现复发和转移。
2.健康生活方式：保持健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动、戒烟限酒等，有助于提高身体免疫力，降低复发的风险。
3.治疗相关并发症：术后可能会出现一些并发症，如吻合口瘘、肠梗阻等，需要及时治疗，以避免影响身体恢复和增加复发的风险。
4.注意饮食：术后需要注意饮食，避免食用辛辣、刺激性食物，以及高脂肪、高胆固醇食物，以免刺激胃肠道，影响身体恢复。
5.积极治疗其他疾病：如果患者患有其他疾病，如糖尿病、高血压等，需要积极治疗，以控制病情，降低复发的风险。
总之，胃癌手术之后复发的风险与多种因素有关，患者需要注意定期复查、保持健康的生活方式、积极治疗并发症等，以降低复发的风险。如果出现复发或转移，需要及时就医，接受进一步的治疗。