食用燕窝的禁忌如下：
1.燕窝性属平和，功效虽然不错，但也要注意食用量，一次食用过多可能会导致消化不良。
2.食用燕窝期间应少吃辛辣油腻食物，同时，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。
3.对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者，可以每次1克干燕窝、隔天一次。如无过敏症状可调整到2-3克/天/次。
4.感冒发烧的时候，人体的吸收功能会下降，这个时候不适合吃燕窝。
5.儿童吃燕窝要注意年龄，4周岁以下的儿童食用燕窝，可能会导致消化不良，4周岁以上的儿童可以适当食用燕窝。
6.急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间如果有咳嗽等症状，不建议食用燕窝。
7.在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。
8.吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡觉最好。