山楂对胃有一定的伤害。山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸等成分，这些成分会刺激胃酸分泌，增加胃内的酸度。如果本身就有胃部疾病，如胃炎、胃溃疡等，食用山楂可能会加重病情，导致胃痛、胃胀、反酸等症状。此外，山楂的酸性还可能会腐蚀胃黏膜，导致胃黏膜受损，引起出血、穿孔等并发症。
因此，建议有胃部疾病的患者尽量避免食用山楂或山楂制品。如果想吃，可以在医生的指导下，选择合适的时间和剂量，并搭配一些碱性食物，如面包、馒头等，以中和胃酸，减轻对胃的伤害。同时，也要注意控制食用量，不要过量食用。
除了山楂，还有一些其他食物也可能对胃造成伤害，如辛辣食物、油腻食物、咖啡、浓茶等。因此，在日常生活中，我们应该注意饮食健康，避免食用过多刺激性食物，保持良好的饮食习惯，以保护我们的胃部健康。