山楂吃多了对身体可能会有一定的伤害，具体包括以下几个方面：
1.伤害牙齿：山楂中含有较多的酸性物质，食用后会对牙齿有一定的腐蚀性，容易引起牙齿酸痛、酸软等症状。
2.刺激肠胃：山楂中的酸性物质和果胶含量较高，过量食用可能会刺激胃酸分泌，引起肠胃不适，如腹胀、腹痛、反酸等。
3.导致胃结石：山楂中的鞣酸与胃酸结合，可能会生成胃结石，引起胃痛、恶心、呕吐等症状。
4.影响营养吸收：山楂中的酸性物质会影响人体对蛋白质、铁等营养物质的吸收，长期大量食用可能会导致营养不良。
需要注意的是，以上症状并非一定会出现，具体情况因个体差异而异。为了避免山楂对身体造成伤害，建议适量食用，尤其是胃酸分泌过多、胃炎、胃溃疡等患者。同时，食用山楂时最好选择新鲜的山楂，避免食用添加剂过多的山楂制品。如果食用山楂后出现不适症状，应及时就医。