石菖蒲是天南星科菖蒲属多年生草本植物，具有开窍豁痰、醒神益智、化湿开胃的功效，以下是石菖蒲的具体作用及注意事项：
1.石菖蒲具有开窍豁痰的作用，可用于治疗痰湿蒙蔽、清窍所致的神志昏乱。
石菖蒲辛开苦燥温通，芳香走窜，不但有开窍醒神之功，且兼具化湿，豁痰，辟秽之效。故擅长治痰湿秽浊之邪蒙蔽清窍所致之神志昏乱。
2.石菖蒲具有醒神益智的作用，可用于治疗健忘恍惚、耳鸣耳聋。
石菖蒲开心窍、益心智、安心神、聪耳明目，故可用于治疗上述病症。
3.石菖蒲具有化湿开胃的作用，可用于治疗脘痞不饥、噤口下痢。
石菖蒲性温，善化湿浊、醒脾胃、行气滞、消胀满。用治湿浊中阻，脘痞不饥，常与砂仁、苍术、厚朴同用；用治胃寒呕吐，常与丁香、肉桂、生姜等同用；用治噤口痢，常与黄连、葛根、煨木香等配用。
4.注意事项：
石菖蒲阴虚阳亢、烦躁汗多、咳嗽、吐血、精滑者慎服。
石菖蒲全株都具有毒性，以根茎的毒性为最强，服用过量时会对胃肠道产生刺激，从而引起强烈的痉挛，严重时甚至会造成中枢神经麻痹，有一定的致死风险。