香蕉和柿子可以同时吃，但需注意食用量和个人体质。
香蕉和柿子都是常见的水果，它们的成分没有明显相克的地方。香蕉富含碳水化合物、钾等营养物质，而柿子含有丰富的维生素、纤维素、糖分和矿物质等。同时食用两种水果，通常不会引起不良反应。
然而，柿子中含有较多的鞣酸，大量食用或与富含蛋白质的食物（如海鲜、牛奶、鸡蛋等）同时食用，可能会在胃酸的作用下形成胃柿石，引起腹痛、腹胀、恶心等不适症状。此外，香蕉性寒，脾胃虚寒、便溏腹泻的人群应少吃或不吃，以免加重症状。
因此，一般人群可以将香蕉和柿子同时吃，但要注意适量。同时，对于消化不良、胃肠道不适的人群，最好避免同时食用过多的香蕉和柿子。如果食用后出现不适症状，应及时就医。此外，需要注意的是，水果不能替代药物，如果有任何健康问题，应及时就医并遵循医生的建议进行治疗。