小孩发烧时，饮食选择应以清淡、易消化、富含营养为宗旨。以下是一些适合小孩发烧时食用的饭菜：
1.米汤：将大米煮成稀粥，取上层的米汤饮用。米汤富含碳水化合物，易于消化，能为身体提供能量。
2.藕粉：藕粉是一种易于消化的食物，富含碳水化合物和蛋白质，容易被身体吸收。
3.鸡蛋羹：鸡蛋羹是一种营养丰富、易于消化的食物。蛋白质是身体修复和免疫功能所需的重要营养素。
4.水果沙拉：选择新鲜的水果，如西瓜、苹果、梨等，切成小块后混合在一起。水果富含维生素和水分，有助于补充营养和水分。
5.蔬菜汤：煮一些蔬菜汤，如胡萝卜汤、南瓜汤等。蔬菜富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力。
总之，小孩发烧时，饮食选择应以清淡、易消化、富含营养为宗旨。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重病情。同时，应注意多喝水，以保持身体水分平衡。如果小孩发烧持续时间较长或症状严重，应及时就医。