荔枝干是将新鲜荔枝经过脱水干燥制成的，保留了荔枝的大部分营养成分，具有以下功效与作用：
1.补充能量：荔枝干中含有丰富的碳水化合物，能为人体提供能量。
2.养血健脾：荔枝干性平，味甘、酸，入脾、肝经，具有养血健脾的功效，适用于病后体虚、脾虚久泻、呃逆等症。
3.增强免疫力：荔枝干中含有丰富的维生素C、氨基酸等营养成分，能增强人体的免疫力，提高抗病能力。
4.美容养颜：荔枝干中含有丰富的维生素C和维生素E，具有抗氧化的作用，能减少自由基对皮肤的伤害，从而起到美容养颜的功效。
5.缓解疲劳：荔枝干中含有丰富的糖分，能为人体提供能量，从而缓解疲劳。
需要注意的是，荔枝干性热，不宜过量食用，以免引起上火。此外，糖尿病患者、阴虚火旺者、咽喉肿痛者等人群应禁食荔枝干。