大姨妈一般代指女性的月经。月经期间，女性的身体需要更多的营养和能量来维持身体的正常运转。面条是一种主要由碳水化合物组成的食物，相较于其他食物，面条的热量和脂肪含量较低。因此，在大姨妈期间，适量食用面条并不会导致发胖。
然而，需要注意的是，面条的配料和烹饪方式也会影响其热量和营养价值。如果在面条中加入过多的油脂、酱料或高热量的配料，那么面条的热量和脂肪含量就会相应增加，从而可能导致发胖。
此外，女性在月经期间的身体状况和代谢率也会有所变化。如果女性在月经期间摄入的总热量超过身体的消耗，那么即使食用的是低热量的面条，也可能会导致发胖。因此，建议女性在月经期间保持均衡的饮食，适量摄入各种营养素，避免过度进食或暴饮暴食。
总之，大姨妈晚上吃面条本身不会导致发胖，但需要注意面条的配料和烹饪方式，以及总热量的摄入。如果女性担心发胖，可以咨询医生或营养师的建议，制定适合自己的饮食计划。