孕妇可以吃炒黄瓜。
炒黄瓜是一道营养丰富的菜肴，黄瓜富含维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及钙、磷、铁等营养成分，孕妇食用后可以补充自身及胎儿所需的营养物质。此外，黄瓜中含有丰富的钾，能加速血液的新陈代谢，排出体内多余的盐分，有益于孕期肾脏的代谢。
需要注意的是，孕妇在食用炒黄瓜时，应注意以下几点：
1.适量食用：黄瓜性凉，过量食用可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。
2.新鲜卫生：选择新鲜的黄瓜，并彻底清洗干净，以避免农药残留。
3.烹饪方式：炒黄瓜时应注意火候和时间，避免过度烹饪导致营养成分流失。
4.个体差异：每个人的体质和孕期反应都不同，有些孕妇可能对黄瓜过敏或不适应。如果孕妇在食用炒黄瓜后出现不适症状，应及时停止食用并就医。
总之，孕妇可以吃炒黄瓜，但应注意适量、新鲜卫生，并根据个人体质进行选择。如果有任何疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。