尿酸高的人可以通过以下方法快速降低尿酸水平：
1.多喝水：每天至少喝2000毫升水，以增加尿量，促进尿酸排泄。
2.调整饮食：避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等。多吃蔬菜、水果等碱性食物，有助于降低尿酸。
3.控制体重：肥胖会增加尿酸生成，降低尿酸排泄，因此需要控制体重。
4.适量运动：适当运动可以促进尿酸代谢，但要避免剧烈运动。
5.药物治疗：如果尿酸水平较高，可以在医生的指导下使用药物治疗，如苯溴马隆、别嘌醇等。
需要注意的是，尿酸高的治疗需要长期坚持，同时要注意饮食和生活习惯的调整。如果尿酸水平持续升高或出现关节疼痛等症状，应及时就医。