吃橘子多了会上火。这是因为橘子中含有丰富的糖分，在人体口腔和胃肠内经过消化分解后，会产生较多的热量，从而引起肺热，出现口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等上火症状。
此外，橘子性温，过量食用还可能导致体内阳气过盛，出现口舌生疮、牙龈肿痛、口臭等症状。
因此，食用橘子要适量，每天最好不要超过3个。尤其是儿童、老年人及本身就患有慢性疾病的人群，更应控制食用量。同时，要注意食用方法，避免空腹食用，最好在饭后1小时左右食用，以减少对胃肠的刺激。如果食用后出现上火症状，可以通过多喝水、多吃蔬菜水果等方式缓解。如果症状较为严重，建议及时就医。