孩子发烧时一会冷一会热，这是由于体温调节中枢功能尚未发育成熟，产热和散热过程容易失去平衡导致的。以下是一些应对建议：
1.注意保暖和散热：孩子发冷时，可以适当增加衣物或使用热水袋保暖；发热时，则需要减少衣物，保持凉爽。
2.补充水分：发烧会导致身体水分流失，要及时补充水分，以防脱水。可以多喝水，也可以饮用适量的果汁、盐水等。
3.温水擦浴：用温水擦拭孩子的颈部、腋窝、肘窝、腹股沟等部位，帮助散热。但要注意水温不宜过高，以免烫伤孩子。
4.药物治疗：如果孩子体温超过38.5℃，可以在医生的指导下使用退烧药，如布洛芬或对乙酰氨基酚。但要注意药物的使用剂量和时间间隔。
5.观察病情：密切观察孩子的体温变化、精神状态、呼吸情况等，如有异常应及时就医。
6.就医诊治：如果孩子发烧持续时间较长、体温过高、出现抽搐、呼吸急促等症状，应立即就医，以便明确病因并进行针对性治疗。
总之，孩子发烧时，家长要密切关注孩子的病情，采取适当的措施进行护理，如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。