孩子发烧一会冷一会热，可能是感染、免疫性疾病、恶性肿瘤等原因引起的，可以通过一般治疗、药物治疗、物理治疗、对因治疗等方式缓解，建议及时就医。具体分析如下：
1.感染：当孩子受到细菌、病毒、真菌等感染时，体温调节中枢会受到刺激，导致产热增加、散热减少，从而引起发烧。感染还可能导致炎症反应，使孩子出现发冷、发热交替的症状。
2.免疫性疾病：如系统性红斑狼疮、类风湿关节炎等，自身免疫反应会攻击身体的正常组织和器官，导致炎症和发热。
3.恶性肿瘤：白血病、淋巴瘤等恶性肿瘤可导致孩子体内白细胞异常增生，释放致热原，引起发热。
4.其他：中枢神经系统疾病、内分泌疾病、药物热等也可能导致孩子出现发烧一会冷一会热的症状。
孩子在治疗期间需要注意休息，保持营养均衡，可适当食用富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、冷饮等。同时，要密切观察孩子的体温变化，如有异常，应及时就医。