1岁宝宝不爱吃饭，可能由以下原因引起：
1.饮食习惯：宝宝饮食习惯不良，如爱吃零食、挑食、边吃边玩等，可能导致不爱吃饭。
2.身体不适：宝宝身体不适，如感冒、消化不良、口腔问题等，可能影响食欲。
3.环境因素：吃饭环境不佳，如噪音大、电视干扰等，可能使宝宝分心，不爱吃饭。
4.喂养方式：家长喂养方式不当，如强迫喂食、过度喂养等，可能导致宝宝对吃饭产生抵触情绪。
5.缺乏运动：宝宝缺乏运动，能量消耗少，可能导致食欲不佳。
6.食物选择：宝宝不喜欢某些食物的口感、味道或质地，也可能导致不爱吃饭。
家长应注意观察宝宝的情况，找出具体原因，采取相应的措施，帮助宝宝养成良好的饮食习惯。同时，家长也应注意自身的喂养方式，为宝宝提供健康、营养的食物，创造良好的进食环境，鼓励宝宝自主进食。如果宝宝长期不爱吃饭或出现其他异常症状，应及时就医，排除疾病因素。