手掌发红发黄可能是多种原因引起的，以下是一些可能的原因和建议：
1.肝脏问题：肝脏是人体重要的解毒器官，如果肝脏出现问题，可能会导致胆红素代谢异常，从而引起手掌发红发黄。此外，肝脏疾病还可能伴有其他症状，如黄疸、乏力、食欲不振等。如果手掌发红发黄同时伴有这些症状，建议及时就医，进行肝功能检查和其他相关检查，以确定病因。
2.胡萝卜素血症：如果短期内摄入过多富含胡萝卜素的食物，如胡萝卜、南瓜、橘子等，可能会导致胡萝卜素血症，从而引起手掌发红发黄。这种情况通常是无害的，停止摄入富含胡萝卜素的食物后，手掌发红发黄的症状会逐渐消失。
3.手掌皮肤疾病：某些手掌皮肤疾病，如湿疹、银屑病等，也可能导致手掌发红发黄。这种情况通常伴有皮肤瘙痒、脱屑等症状。如果手掌发红发黄同时伴有皮肤症状，建议及时就医，进行皮肤检查和诊断。
4.其他原因：手掌发红发黄还可能与其他因素有关，如遗传因素、药物副作用、接触性皮炎等。
总之，如果手掌发红发黄持续时间较长或伴有其他不适症状，建议及时就医，进行全面的身体检查和诊断，以确定病因并采取相应的治疗措施。此外，在日常生活中，应注意保持良好的生活习惯，如均衡饮食、适量运动、避免过度饮酒等，以维护身体健康。
对于特殊人群，如孕妇、老年人、患有慢性疾病的人群等，手掌发红发黄可能需要特别关注。由于这些人群的身体状况较为特殊，建议在出现手掌发红发黄症状时，及时就医，并告知医生自己的特殊情况，以便医生进行更详细的检查和诊断，并制定个性化的治疗方案。同时，这些人群在日常生活中也应注意饮食健康、避免接触有害物质、定期进行体检等，以预防疾病的发生和发展。