手指、手掌发黄可能是由多种原因引起的，以下是一些可能的原因和建议：
1.胡萝卜素血症：如果短期内摄入大量富含胡萝卜素的食物（如胡萝卜、南瓜、橘子等），胡萝卜素会在体内积聚，导致皮肤发黄。这种情况通常是良性的，停止食用富含胡萝卜素的食物后，皮肤发黄会逐渐消退。
2.黄疸：当血液中的胆红素水平升高时，会导致皮肤和黏膜发黄，包括手指和手掌。黄疸可能由肝脏疾病、胆道梗阻、溶血性疾病等引起。需要进一步检查以确定原因，并进行相应的治疗。
3.接触某些化学物质：接触某些化学物质（如某些橡胶制品、染发剂、化妆品等）可能导致手指和手掌发黄。避免接触这些物质或采取适当的防护措施可以减轻症状。
4.其他原因：手掌发黄还可能与遗传因素、营养不良、药物副作用等有关。
如果手指、手掌发黄持续时间较长或伴有其他不适症状（如皮肤瘙痒、腹痛、黄疸等），建议及时就医。医生会进行详细的身体检查和相关实验室检查，以确定具体原因并制定相应的治疗方案。
在日常生活中，应注意保持良好的生活习惯，均衡饮食，避免过度暴露在阳光下，减少接触有害物质。如果对皮肤发黄有疑虑，最好咨询医生的意见。