脑梗引起吞咽困难，可采取以下方法解决：
1.饮食调整：选择柔软、易消化的食物，如糊状食物、炖煮的肉类等，避免粗糙、干燥的食物。
2.口腔运动训练：包括口唇闭合、咀嚼、吞咽等练习，帮助恢复口腔肌肉的功能。
3.吞咽训练：通过特定的吞咽技巧训练，如低头吞咽、交互吞咽等，改善吞咽功能。
4.电刺激治疗：使用电刺激神经或肌肉，促进吞咽功能的恢复。
5.药物治疗：根据具体情况，使用营养神经、改善血液循环等药物。
6.鼻饲管：如果吞咽困难严重，无法经口进食，可考虑插入鼻饲管进行营养支持。
需要注意的是，吞咽困难的治疗需要综合考虑患者的具体情况，包括脑梗的程度、身体状况等。在治疗过程中，应遵循医生的建议，进行规范的康复训练和治疗。同时，家属也应给予患者充分的支持和照顾，确保其营养摄入和生活质量。如果吞咽困难持续存在或加重，应及时就医，以便进行进一步的评估和治疗。