哺乳期能吃香椿芽吗

哺乳期能吃香椿芽吗？

哺乳期的女性可以吃香椿芽。

香椿芽是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。它含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。哺乳期女性食用香椿芽不仅对自身健康有益，还能通过乳汁为婴儿提供营养。但香椿芽硝酸盐和亚硝酸盐含量较高，食用前应用沸水焯一下。