胃凉可能由以下原因引起：
1.腹部受凉：胃部受到寒冷刺激，导致血液循环不畅，从而引起胃凉。
2.饮食不规律：经常食用过冷、过热、辛辣、油腻等刺激性食物，或饮食不规律，暴饮暴食，都会损伤脾胃，导致胃寒。
3.脾胃虚弱：脾胃功能虚弱，运化水湿能力下降，也会导致胃部发凉。
4.其他：长期处于寒冷潮湿的环境中，或身体虚弱、久病不愈等，也可能引起胃凉。
针对胃凉的问题，可以采取以下措施：
1.注意保暖：尤其是腹部，避免着凉。
2.调整饮食：避免食用过冷、过热、辛辣、油腻等刺激性食物，饮食规律，少食多餐。
3.适量运动：适当的运动可以促进血液循环，增强脾胃功能。
4.中医调理：可以通过艾灸、按摩、中药等方式进行调理。
5.就医治疗：如果胃凉症状严重，或伴有其他不适，如胃痛、胃胀、呕吐等，应及时就医，明确病因，进行针对性治疗。
需要注意的是，对于孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人等特殊人群，如果出现胃凉症状，应在医生的指导下进行治疗。同时，在日常生活中，应保持良好的生活习惯，避免过度劳累，保持心情愉悦。