嗓子有鱼刺时，可采取以下方法处理：
1.立即停止进食：避免鱼刺进一步划伤咽喉或食管。
2.尝试咳出：轻轻咳嗽，有时可咳出鱼刺。
3.使用工具取出：如使用筷子或镊子，轻轻夹出鱼刺。但要注意操作轻柔，避免损伤咽喉。
4.就医处理：如果以上方法都无法取出鱼刺，或者鱼刺较大、较深，应及时就医。医生会使用专业工具取出鱼刺，或者进行喉镜等检查和治疗。
在处理嗓子有鱼刺时，要注意以下几点：
1.不要强行吞咽食物，以免鱼刺刺入更深。
2.不要使用偏方，如喝醋等，因为这些方法并不能有效去除鱼刺。
3.及时就医，避免延误病情。
总之，嗓子有鱼刺时，应根据具体情况采取合适的处理方法。如果无法自行处理，应及时就医，以免引起感染等并发症。