小孩卡到鱼刺后，可采取以下方法处理：
1.立即停止进食：避免鱼刺进一步深入。
2.尝试咳出：让小孩试着咳出鱼刺。
3.使用压舌板或勺子压住舌头：观察喉咙后部，看是否能看到鱼刺。
4.催吐：如果鱼刺位置较浅，可以尝试催吐，让鱼刺随着呕吐物排出。
5.前往医院：如果以上方法都无法解决问题，或小孩出现呼吸困难、吞咽困难等症状，应立即前往医院就诊。
在前往医院的过程中，尽量保持冷静，不要惊慌。同时，要注意观察小孩的情况，确保其呼吸通畅。
需要注意的是，不建议使用一些民间偏方，如喝醋、吞咽食物等，这些方法可能会加重鱼刺卡喉的症状，甚至导致更严重的后果。在处理小孩卡到鱼刺的问题时，家长应保持冷静，采取正确的方法，如果情况严重，应及时就医。