开空调后咽喉干燥，可能是以下原因引起的：
1.空气干燥：开空调会使室内空气变得干燥，导致咽喉黏膜水分流失，从而引起干燥、疼痛等症状。
2.温度过低：空调温度过低，会使咽喉部受到寒冷刺激，导致血管收缩，黏膜血液循环障碍，从而引起干燥、疼痛等症状。
3.长时间吹空调：长时间吹空调，会使咽喉部黏膜处于干燥、缺氧的状态，从而引起干燥、疼痛等症状。
4.过敏：对空调中的某些物质过敏，也会引起咽喉部过敏反应，导致干燥、疼痛、咳嗽等症状。
针对以上原因，可以采取以下预防和治疗措施：
1.保持室内空气湿润：可以使用加湿器增加室内空气湿度，或者在室内放置一盆水，也可以起到增加空气湿度的作用。
2.控制空调温度：空调温度不宜过低，一般建议在25-27摄氏度左右为宜。
3.避免长时间吹空调：每隔一段时间，应该关闭空调，打开门窗通风换气，或者到户外活动一下，让身体得到适当的休息。
4.注意饮食：多喝水，多吃一些富含维生素C、E的食物，如新鲜的蔬菜、水果、坚果等，有助于保持咽喉部黏膜的湿润。
5.药物治疗：如果咽喉干燥症状比较严重，可以使用一些药物进行治疗，如西瓜霜含片、草珊瑚含片、金嗓子喉宝等，这些药物具有清热解毒、利咽止痛的作用，可以缓解咽喉部干燥、疼痛等症状。
需要注意的是，如果咽喉干燥症状持续时间较长，或者伴有其他症状，如疼痛、咳嗽、发热等，应该及时就医，进行进一步的检查和治疗，以排除其他疾病的可能。