茄子是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和一定的药用功效。以下是茄子的主要功效：
1.清热解暑：茄子性凉，有助于清热解暑，特别适合在炎热的夏季食用。
2.保护心血管：茄子富含维生素P，能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，降低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。
3.防治胃癌：茄子中含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。
4.抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
5.消肿止痛：茄子具有清热活血、消肿止痛的功效，可用于治疗热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。
需要注意的是，茄子性凉，脾胃虚寒、容易腹泻的人应少吃。