以下是八种适合孕妇降血糖的食物：
1.燕麦：富含膳食纤维，能延缓血糖上升速度，有助于控制血糖水平。
2.荞麦：含有铬，能增强胰岛素的活性，促进糖代谢。
3.洋葱：含有硫化物、磺脲丁酸，可降血脂、抗血小板凝集，对糖尿病并发症有一定预防作用。
4.苦瓜：提取物有明显的降糖作用，且苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有刺激胰岛素释放的功能，可降低血糖。
5.黄鳝：其肉、血、头、皮均有一定的降糖作用，适用于气阴两虚型糖尿病患者。
6.大豆及其制品：富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2等，除了有降血脂作用外，还可降糖。
7.芹菜：含有丰富的膳食纤维，能够减缓碳水化合物的吸收，有助于控制血糖。
8.黑木耳：含木耳多糖，能降低血糖。此外，还能降低血液黏度，预防血栓形成，减少心血管并发症。
需要注意的是，食物只能起到辅助降血糖的作用，孕妇在控制血糖时，还应遵循医生的建议，合理饮食、适当运动，并定期监测血糖。如果血糖控制不理想，可能需要药物治疗。同时，每个孕妇的身体状况和血糖情况都不同，应根据个人情况选择适合的食物和治疗方法。如果对孕妇的饮食和血糖控制有任何疑问，建议咨询医生或营养师的专业意见。