如果发现婴儿淹脖子破皮，家长可以采取以下措施：
1.清洁皮肤：用温水轻柔地清洗破皮的部位，然后轻轻拍干。避免使用刺激性的清洁剂或摩擦破皮处。
2.保持干燥：在清洗后，确保脖子部位保持干燥。可以让婴儿暴露在空气中一段时间，或者使用吹风机将其吹干（注意保持适当的距离和温度）。
3.涂抹药膏：可以在破皮处涂抹医生推荐的含有抗生素或消炎药膏，以防止感染。
4.注意饮食：如果婴儿还在哺乳期，母亲应注意自己的饮食，避免食用辛辣、刺激性食物，以免加重婴儿的症状。
5.穿着合适：选择宽松、透气的衣物，避免摩擦破皮处。
6.观察症状：密切观察破皮处的情况，如果症状加重、出现红肿、发热或其他异常，应及时就医。
需要注意的是，每个婴儿的情况可能不同，如果对婴儿的症状有任何疑虑，最好咨询医生的建议。此外，预防淹脖子破皮的发生也很重要，家长可以经常给婴儿翻身、清洁皮肤、保持适当的湿度等。