发烧39℃时不建议吃冰激凌。发烧是身体对抗感染的一种自然反应，体温升高是身体免疫系统试图消灭病原体的一种方式。此时，身体的新陈代谢加快，消化功能相对较弱。
1.冰激凌属于冷食，食用后可能会刺激胃肠道，引起胃肠道不适，如腹痛、腹泻等，这会进一步加重身体的负担。
2.冰激凌中含有较高的糖分和脂肪，这些食物需要身体消耗更多的能量来消化和吸收，可能会影响身体对营养物质的吸收，不利于身体的恢复。
3.发烧时，身体的口腔黏膜和喉咙可能会出现炎症和肿痛，吃冰激凌可能会刺激这些部位，加重疼痛和不适感。
在发烧39℃时，应该选择一些清淡、易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜汤等，以保证身体有足够的能量和营养来对抗疾病。同时，应该多喝水，以补充因发烧而流失的水分。如果体温持续升高或出现其他不适症状，应及时就医，以便进行进一步的诊断和治疗。