减肥期间吃土豆是否有用，需要根据具体情况进行分析。
一般来说，土豆是一种营养丰富的食物，富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等。与其他主食相比，土豆的热量相对较低，而且膳食纤维含量较高，有助于增加饱腹感，减少其他食物的摄入。
然而，需要注意的是，土豆中也含有一定量的淀粉，如果摄入过多，仍然可能导致热量摄入超标，从而影响减肥效果。此外，如果在烹饪土豆时添加了大量的油脂、盐或其他调味料，也会增加热量和盐分的摄入，对减肥不利。
因此，如果你想通过吃土豆来减肥，建议采取以下措施：
1.选择合适的土豆品种：建议选择淀粉含量较低的土豆品种，如红薯、紫薯等。
2.控制摄入量：适量食用土豆，避免过量摄入。一般来说，每餐食用100克左右的土豆较为适宜。
3.搭配其他食物：将土豆与其他富含蛋白质、膳食纤维和维生素的食物搭配食用，如蔬菜、豆类、肉类等，以保证营养均衡。
4.注意烹饪方式：尽量选择清蒸、水煮等健康的烹饪方式，避免过度加工和添加调味料。
总之，减肥期间可以适量食用土豆，但需要注意控制摄入量和选择合适的烹饪方式。同时，还需要结合适当的运动和健康的饮食习惯，才能达到理想的减肥效果。