用哪些食物补气好呢

在中医理论中,气是人体生命活动的重要物质基础,具有推动、温煦、防御、固摄和气化等功能。气虚是指人体的元气不足,导致脏腑功能衰退,抗病能力下降。以下是一些具有补气作用的食物:

1.山药:山药味甘,性平和,归脾、肺、肾经。具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。适用于脾气虚证、肺气虚证、肾气虚证。山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;山药含有多种营养素,有强健机体、滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;山药含有皂甙、黏液质等成分,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

2.大枣:大枣味甘,性温,归脾、胃、心经。具有补中益气、养血安神的功效。适用于脾气虚证、脏躁证。大枣能补中益气,为营养丰富的滋补品。日常食枣,可补中益气、养血安神,健脾和胃,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。大枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效;大枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

3.鸡肉:鸡肉味甘,性温,归脾、胃经。具有温中益气、补精填髓的功效。适用于脾气虚证、中气下陷证。鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

4.牛肉:牛肉味甘,性平,归脾、胃经。具有补脾胃、益气血、强筋骨的功效。适用于脾气虚证、中气下陷证、气血不足证。牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

5.糯米:糯米味甘,性温,归脾、胃、肺经。具有补中益气、健脾止泻的功效。适用于脾气虚证。糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症,还可以用于治疗中气不足、脾胃虚弱、便溏腹泻等病症。

6.蜂蜜:蜂蜜味甘,性平,归脾、肺、大肠经。具有补中缓急、润肺止咳、润肠通便、解毒的功效。适用于脾气虚证、肺虚久咳证、肠燥便秘证。蜂蜜对某些慢性病还有一定的疗效。常服蜂蜜对于心脏病、高血压、肺病、眼病、肝脏病、痢疾、便秘、贫血、神经系统疾病、胃和十二指肠溃疡等都有良好的辅助医疗作用。外用还可以治疗烫伤、滋润皮肤和防治冻伤。