食道癌和食道炎是两种不同的疾病，但在某些症状上可能会有一些相似之处，因此需要通过医学检查来确诊。
食道癌和食道炎的区别主要体现在以下几个方面：
1.原因不同：食道癌是食管黏膜上皮的恶性肿瘤，主要与吸烟、饮酒、肥胖、反流性食管炎、遗传等因素有关；食道炎是食管黏膜的炎症，主要与胃酸反流、感染、药物、放射性损伤等因素有关。
2.症状不同：食道癌早期可能没有明显症状，随着病情进展，可能会出现吞咽困难、胸骨后疼痛、体重下降等症状；食道炎主要表现为烧心、反流、胸痛、吞咽困难等症状。
3.检查不同：食道癌的检查方法主要包括食管镜、胃镜、CT、磁共振成像等；食道炎的检查方法主要包括食管镜、胃镜、食管pH监测、食管钡餐造影等。
4.治疗不同：食道癌的治疗方法主要包括手术、放疗、化疗、靶向治疗等；食道炎的治疗方法主要包括改变生活方式、药物治疗（如抑酸药、胃黏膜保护剂等）等。
总之，食道癌和食道炎是两种不同的疾病，需要通过专业的检查和诊断来确诊，并采取相应的治疗方法。如果出现吞咽困难、胸骨后疼痛等症状，应及时就医，以便早发现、早治疗。