贫血的人应该多吃一些富含铁元素、维生素C和维生素B12的水果和蔬菜，以下是一些推荐：
1.富含铁元素的水果和蔬菜：
水果：樱桃、红枣、草莓、菠萝、桑葚。
蔬菜：黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉。
2.富含维生素C的水果和蔬菜：
水果：酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬。
蔬菜：辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆。
3.富含维生素B12的水果和蔬菜：
水果：无。
蔬菜：动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪。
需要注意的是，贫血患者应该在医生的指导下进行饮食调整和治疗，同时，避免食用影响铁吸收的食物，如茶、咖啡、牛奶等。