以下是适合三高人群的健康食谱一日三餐：
1.早餐：
主食：选择全麦面包、燕麦片等富含膳食纤维的食物。
蛋白质：可以选择低脂牛奶、酸奶、鸡蛋等。
蔬菜：选择一份蔬菜沙拉，如生菜、黄瓜、番茄等。
水果：选择一份水果，如苹果、橙子、草莓等。
2.午餐：
主食：选择糙米饭、全麦面条等。
蛋白质：选择鱼类、豆类、瘦肉等富含优质蛋白质的食物。
蔬菜：选择多种蔬菜，如西兰花、胡萝卜、洋葱等。
水果：选择一份水果，如香蕉、梨、柚子等。
3.晚餐：
主食：选择红薯、玉米等。
蛋白质：选择豆腐、虾仁、鸡肉等。
蔬菜：选择蔬菜汤或蔬菜沙拉。
水果：选择一份水果，如火龙果、猕猴桃、樱桃等。
需要注意的是，三高人群的饮食需要根据个人情况进行调整，如体重、身高、运动量等。同时，还需要注意饮食的均衡和多样性，避免过度饮酒、吸烟等不良习惯。如果需要更详细的饮食建议，可以咨询医生或营养师。