补牙后吃东西疼可能有以下原因：
1.龋齿较深：补牙前，龋洞已接近牙髓腔，或已被细菌感染，补牙后，牙髓受到外界刺激，可引起牙痛。如果龋洞较大，补牙后还可能出现牙齿咬合痛。
2.充填材料：如果补牙使用的材料不合适，或垫底材料选择不当，可能会刺激牙髓，引起牙痛。
3.牙齿龋坏：补牙后，若龋坏仍未去除干净，或补牙后又发生新的龋坏，可导致牙痛。
4.牙龈乳头炎：补牙后，若食物残渣堆积在牙缝中，刺激牙龈乳头，可引起牙龈乳头炎，导致牙痛。
5.其他：补牙后，若不注意口腔卫生，导致牙龈炎、牙周炎等口腔疾病，也可能引起牙痛。
如果补牙后出现吃东西疼的情况，建议及时就医，医生会根据具体情况进行诊断和治疗。一般来说，治疗方法包括：
1.调整咬合：如果补牙后出现咬合痛，可能是咬合过高，需要进行调整。
2.根管治疗：如果牙髓受到感染，需要进行根管治疗。
3.拆除补牙材料：如果补牙材料刺激牙髓，需要拆除补牙材料，进行安抚治疗或其他治疗。
4.治疗其他口腔疾病：如果是其他口腔疾病引起的牙痛，需要进行相应的治疗。
此外，补牙后要注意口腔卫生，养成早晚刷牙、饭后漱口的习惯，避免用补牙的一侧咀嚼食物。如果补牙后出现疼痛加重、牙龈肿胀、口腔异味等异常情况，应及时就医复诊。