老年支气管炎咳嗽的食疗方法主要有以下几点：
1.百合粥：百合30g、粳米100g，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅中，加水，用小火煨煮。待百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。此粥润肺止咳、宁心安神，对老年慢性支气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消等症状均有较好的疗效。
2.川贝炖雪梨：川贝5g、雪梨1个、冰糖15g。将雪梨去皮去核，与川贝、冰糖一起放入碗内，隔水炖1小时左右，分2～3次服完。此汤具有润肺止咳、清热化痰的功效，适用于老年慢性支气管炎咳嗽、咽干口渴、阴虚肺燥等症状。
3.杏仁粥：杏仁10g去皮尖，研细，水煎去渣留汁，加粳米50g，冰糖适量，加水煮粥，每日两次温热食。能宣肺化痰、止咳定喘，适用于外感风寒、肺胃虚寒型老年慢性支气管炎咳嗽。
4.白果枣粥：白果25g、红枣20枚、糯米50g。将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹温服，有解毒消肿等作用，适用于老年慢性支气管炎咳嗽、肺气肿、肺结核。
5.苏子粥：苏子15～20g，捣烂如泥，用水煮取浓汁，去渣，入粳米50～100g，冰糖适量，同煮成粥。早晚温热服食，具有健脾化痰、下气润肺的功效，适用于老年慢性支气管炎咳嗽、痰多气喘等症状。
6.山药粥：干山药片45～60g（或鲜山药100～120g），粳米100～150g。将山药洗净切成片，与粳米同煮成粥。早晚温热服食，适用于脾肺气虚所致的老年慢性支气管炎咳嗽、大便溏薄、四肢欠温等症状。
需要注意的是，食疗只能起到辅助治疗的作用，如果症状严重，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。同时，老年人在饮食方面应注意以下几点：
1.多吃富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类等，以增强身体抵抗力。
2.多吃新鲜的蔬菜和水果，如梨、苹果、香蕉、橘子等，以补充维生素和矿物质。
3.避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、花椒、油炸食品等，以免刺激呼吸道，加重咳嗽症状。
4.饮食宜清淡，少盐、少糖，以免引起咳嗽。
5.多喝水，保持呼吸道湿润，有助于痰液咳出。