慢性肾炎患者在医疗和健康方面应该注意以下几点：
1.治疗方法：
药物治疗：医生可能会开一些药物来控制血压、降低尿蛋白、缓解症状等，如血管紧张素转换酶抑制剂、血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂、糖皮质激素、免疫抑制剂等。患者需要按医嘱服药，不要自行增减剂量或停药。
饮食治疗：饮食对于慢性肾炎的治疗也很重要，患者需要注意低盐、低脂、优质低蛋白饮食，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。同时，要注意补充维生素和矿物质，如多吃新鲜的蔬菜和水果。
其他治疗：如中医治疗、透析治疗、肾移植等，需要根据患者的具体情况选择合适的治疗方法。
2.饮食注意事项：
控制盐的摄入：每天的盐摄入量应小于6g，避免食用腌制、加工食品。
限制蛋白质的摄入：根据肾功能情况，适当限制蛋白质的摄入量，以减轻肾脏的负担。优质蛋白质如鸡蛋、牛奶、瘦肉等可以适当多吃。
控制水分的摄入：根据尿量和水肿情况，适当控制水分的摄入，避免加重水肿。
补充维生素和矿物质：多吃富含维生素C、维生素B族、铁、钙等的食物，如新鲜的蔬菜和水果、动物血、奶制品等。
避免饮酒和吸烟：饮酒和吸烟会加重肾脏的损害，应避免。
3.日常生活建议：
注意休息：避免过度劳累和剧烈运动，保证充足的睡眠。
定期复查：定期复查肾功能、尿常规、血压等指标，以便及时调整治疗方案。
预防感染：注意个人卫生，避免感染，如感冒、扁桃体炎等。感染可能会加重肾脏的损害。
保持良好的心态：慢性肾炎需要长期治疗，患者要保持良好的心态，积极配合治疗。
总之，慢性肾炎患者需要在医生的指导下进行治疗和饮食管理，同时注意日常生活中的细节，以控制病情，延缓肾功能的恶化。