一、过于坚硬的食物
1.具体食物举例及危害：像坚果类（如核桃、杏仁等）、硬糖、脆骨等过于坚硬的食物在儿童换牙期不宜食用。儿童换牙时，乳牙牙根逐渐吸收，恒牙正在萌出，牙齿相对较脆弱。过于坚硬的食物需要儿童用较大的咀嚼力去咬碎，这可能会导致乳牙过早脱落，或者影响恒牙的正常萌出方向，造成牙齿排列不整齐等问题。例如，有研究表明，长期过多食用坚硬食物的儿童，恒牙萌出异常的概率比正常饮食儿童高出约[X]%（具体数据需依据相关临床研究）。
2.针对儿童的影响及应对：儿童正处于换牙阶段，家长应避免给孩子提供这类坚硬食物。可以选择一些质地柔软、容易咀嚼的替代食物，如将坚果研磨成粉末后添加到辅食中，既保证营养摄入，又不会对牙齿造成过度压力。
二、过黏腻的食物
1.具体食物举例及危害：糯米制品（如糯米团、年糕等）属于过黏腻的食物。儿童在食用这类食物时，黏腻的物质容易附着在牙齿表面，尤其是新萌出的恒牙和乳牙的缝隙中，不易清洁。长时间残留的话，会为细菌滋生提供良好的环境，增加龋齿的发生风险。临床观察发现，经常食用过黏腻食物的儿童，患龋齿的几率比很少食用这类食物的儿童高约[X]%。
2.针对儿童的影响及应对：家长要控制儿童食用糯米制品的量。在儿童进食后，应督促其及时漱口，保持口腔清洁。如果儿童已经进食了过黏腻的食物，家长可以帮助儿童用清水或儿童专用牙膏刷牙，确保口腔内没有残留的黏腻物质。
三、含糖量高的食物
1.具体食物举例及危害：糖果、巧克力、甜饮料（如可乐、果汁饮料等）含糖量较高。儿童口腔中的细菌会利用糖分产生酸性物质，酸性物质会腐蚀牙齿，导致牙齿脱矿，进而引发龋齿。多项流行病学调查显示，儿童每天饮用1瓶甜饮料，患龋齿的风险会增加约[X]%。而且，高糖食物还可能影响儿童的正常食欲，导致儿童营养摄入不均衡，影响身体发育和牙齿健康。
2.针对儿童的影响及应对：家长应严格控制儿童摄入含糖量高的食物。可以用新鲜的水果来替代部分甜饮料，既满足儿童对甜味的需求，又能摄入维生素等营养成分。同时，要培养儿童良好的口腔卫生习惯，每天早晚按时刷牙，每次刷牙时间不少于[X]分钟。
四、刺激性强的食物
1.具体食物举例及危害：辛辣食物（如辣椒、芥末等）、过冷过热的食物属于刺激性强的食物。辛辣食物会刺激儿童的口腔黏膜和牙龈，可能引起牙龈红肿、疼痛等不适，影响牙齿周围组织的健康。而过冷过热的食物会刺激牙齿神经，导致牙齿敏感，儿童可能会出现牙齿酸痛等症状，长期下来也会对牙齿的正常发育产生不良影响。例如，有儿童牙科临床案例显示，经常食用辛辣食物的儿童，牙龈炎症发生率比正常饮食儿童高约[X]%。
2.针对儿童的影响及应对：家长要为换牙期儿童提供清淡、温和的饮食。避免给孩子吃过于辛辣、过冷过热的食物。当儿童因食用刺激性食物出现口腔不适时，要及时引导儿童用清水漱口，缓解不适症状。如果不适症状持续不缓解，应及时就医检查。